小吃店在進行消防安全檢查時，需要準備的材料主要包括以下幾類：

1. 基礎材料：

• 消防安全檢查申報表：填寫完整、真實有效的消防安全檢查申報表，并加蓋單位公章。

• 營業執照：小吃店的營業執照復印件，需加蓋單位公章并經單位主要負責人簽名。

2. 場所與設施材料：

• 場所平面布置圖：清晰標注小吃店的平面布置圖，特別是疏散通道、安全出口等重要位置。

• 消防設施平面圖：詳細展示小吃店內消防設施的位置和布局。

3. 制度與預案材料：

• 消防安全制度：詳細列明小吃店的消防安全制度，包括防火、滅火、應急疏散等內容，并加蓋單位公章及經單位主要負責人簽名。

• 滅火和應急疏散預案：提供完整、實用的滅火和應急疏散預案，確保在緊急情況下能夠迅速應對，同樣需要加蓋單位公章及經單位主要負責人簽名。

4. 培訓與人員材料：

• 員工崗前消防安全教育培訓記錄：證明小吃店的員工已接受相關的消防安全教育培訓。

• 自動消防系統操作人員證書（如有）：如果小吃店配備了自動消防系統，則需要提供操作人員的消防行業特有工種職業資格證書復印件。

5. 其他材料：

• 消防安全承諾書：填寫并提交《公眾聚集場所投入使用、營業消防安全告知承諾書》，承諾遵守消防技術標準和管理規定。

• 房屋租賃合同復印件：證明小吃店場所的合法使用權。

• 授權委托書及身份證件復印件：如果是個人申請，需提交有效身份證件復印件；若委托他人辦理，則需提供代理人和委托人的身份證件復印件及授權委托書（需委托人簽名或蓋章）。

請注意，具體要求可能因地區而異，建議根據當地消防部門的具體規定進行準備。在準備材料時，務必確保所有信息的真實性和準確性，以便順利通過消防安全檢查。